Course reserves for Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria
- Department: VVGG
- Course number: 2
- Instructors:
- Notes: Se imparte en: CTA y IIAA
| Title | Author | Item type | Location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Notes | Link |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Principios básicos y cálculos básicos en ingeniería química | Himmelblau, David Mautner | LIBRO + CD | Biblioteca Universidad Europea del Atlántico Fondo General |
No ficción | 66.0 HIM pri | Available | ||||
| Introducción a la ingeniería de los alimentos | Singh, R. Paul | Libro | Biblioteca Universidad Europea del Atlántico Fondo General |
No ficción | 664 SIN int | Available | ||||
| Operaciones unitarias en ingeniería química | McCabe, Warren L. | Libro | Biblioteca Universidad Europea del Atlántico Fondo General |
No ficción | 66 MCC ope | Available |