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Lo esencial en metabolismo y nutrición / Olivia Vanbergen, Gareth Wintle [Texto impreso]

Language: Spanish Original language: English Series: (Cursos "Crash")Publisher: Barcelona : Elsevier. 2019Edition: 5ª edDescription: X, 264 p. : il., gráf. col. ; 26 cmISBN: 9788491135371Subject(s): Nutrición

| Metabolismo

Contents:

1. Biología celular ; 2. Introducción al metabolismo ; 3. El ciclo de los ácidos tricarbóxílicos (ATC) ; 4. Fosforilación oxidativa ; 5. Metabolismo de los hidratos de carbono ; 6. Homeostasis de la glucosa y diabetes mellitus ; 7. Metabolismo y trasporte de los lípidos ; 8. Equilibrio energético y obesidad ; 9. Metabolismo de las proteínas y malnutrición ; 10. Purinas, pirimidinas, hemo y trasnferecia de un carbono ; 11. La glándula tiroidea ; 12. Vitaminas y carencias vitamínicas 13. Minerales y sus carencias ; 14. Valoración clínica de los trastornos metabólicos y nutricionales.

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Title notes

Item type	Current location	Collection	Call number	Status	Date due	Barcode	Course reserves
Libro	Biblioteca Universidad Europea del Atlántico Fondo General	No ficción	612.39 APP ese	Available		3748	Nutrición y Metabolismo

Título original: Crash Course Metabolism and Nutrition, 5th edition.

1. Biología celular ;
2. Introducción al metabolismo ;
3. El ciclo de los ácidos tricarbóxílicos (ATC) ;
4. Fosforilación oxidativa ;
5. Metabolismo de los hidratos de carbono ;
6. Homeostasis de la glucosa y diabetes mellitus ;
7. Metabolismo y trasporte de los lípidos ;
8. Equilibrio energético y obesidad ;
9. Metabolismo de las proteínas y malnutrición ;
10. Purinas, pirimidinas, hemo y trasnferecia de un carbono ;
11. La glándula tiroidea ;
12. Vitaminas y carencias vitamínicas
13. Minerales y sus carencias ;
14. Valoración clínica de los trastornos metabólicos y nutricionales.