Lo esencial en metabolismo y nutrición / Amber Appleton, Olivia Vanbergen [Texto impreso]
By: Appleton, Amber
Contributor(s): Vanbergen, OliviaLanguage: Spanish Original language: English Series: (Cursos "Crash")Publisher: Barcelona : Elsevier. D.L. 2013Edition: 4ª edDescription: XII, 198 p. : il., gráf. ; 26 cmISBN: 978-84-9022-416-8Subject(s): Nutrición | Metabolismo
| Item type | Current location | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Course reserves |
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Libro
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Biblioteca Universidad Europea del Atlántico Fondo General | No ficción | 612.39 APP ese | Available | 1868 | ||
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Libro
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Biblioteca Universidad Europea del Atlántico Fondo General | No ficción | 612.39 APP ese | Available | 1867 |
Título original: Crash Course Metabolism and Nutrition, 4th edition
1. Introducción al metabolismo ; 2. Metabolismo energético I: Ciclo ATC ; 3. Metabolismo energético II: generación de ATC ; 4. Metabolismo de los hidratos de carbono ; 5. Transporte y metabolismo de los lípidos ; 6. Metabolismo de las proteinas ; 7. Purinas, primidinas y hemo ; 8. Hemostasis de la glucosa ; 9. Digestión, malnutrición y obesidad ; 10. Nutrición: vitaminas y carencias vitaminicas ; 11. Nutrición: minerales y oligoelementos ; 12. Valoración clínica de los trastornos metabólicos y nutricionales.