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Tablas de composición de los alimentos : guía de prácticas / Olga Moreiras... [et al. ] [Texto impreso]

Contributor(s): Morerias, OlgaSeries: (Ciencia y técnica)Publisher: Madrid : Pirámide, D.L. 2015Edition: 17ª edDescription: 470 p. : tablas ; 24 cmISBN: 978-84-368-3363-8Subject(s): Nutrición | Alimentos -- Composición
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Item type Current location Collection Call number Status Date due Barcode Course reserves
Libro Libro Biblioteca Universidad Europea del Atlántico
Fondo General
No ficción 641.1 TAB Available 1602

Bromatología I y II


Índice de alimentos: p. [459] - 470.

Bibliografía: p. [449] - 455.

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